Política de Tratamiento de Datos Personales & Portal de Derechos ARCO
1 Identificación del Responsable del Tratamiento
El responsable legal del tratamiento de los datos personales recopilados a través de miseenplace.cl y de las interacciones automatizadas de nuestros Agentes de Inteligencia Artificial para WhatsApp es Mise en Place SpA (en adelante, "la Empresa"), con operaciones e infraestructura cloud en Chile y correo electrónico oficial de contacto del Delegado de Protección de Datos: info@miseenplace.cl.
2 Principios Rectores (Art. 3° Ley 21.719)
Todo tratamiento de información en nuestras soluciones se rige de manera obligatoria por los principios legales de:
3 Categorías de Datos Tratados en Agentes IA de WhatsApp
Cuando un usuario o cliente interactúa con un Agente IA provisto por Mise en Place, se procesan exclusivamente las siguientes categorías de datos:
a) Identificadores de Comunicación: Número telefónico de WhatsApp del emisor y nombre de perfil público de WhatsApp.
b) Datos Logísticos y de Reserva: Dirección de entrega para delivery, horarios de agendamiento solicitados y notas técnicas del requerimiento.
c) Información Transaccional y Comprobantes: Datos asociados a confirmación de transferencias bancarias (monto, RUT del titular y código de transacción) para validar compras.
d) Metadatos Técnicos de Plataforma: Dirección IP, fecha, hora y tokens técnicos de sesión en el acceso administrativo.
4 Transparencia Algorítmica & Derivación Humana
En cumplimiento de los principios de transparencia de la Ley 21.719, el Agente IA informa expresamente al usuario su naturaleza de asistente automatizado. Todo usuario tiene el derecho inalienable de solicitar en cualquier momento de la conversación la transferencia o atención de un operador humano, derivando el chat en tiempo real al equipo comercial o de soporte del negocio.
5 Plazos de Retención & Protocolo de Borrado
Los historiales de consultas no transaccionales se conservan por un plazo máximo de 12 a 24 meses, tras el cual se eliminan de forma segura. Los registros de transacciones comerciales y facturación se conservan durante el período legal exigido por el Servicio de Impuestos Internos (SII) de Chile. Una vez vencido dicho plazo o tras la solicitud formal de Cancelación (Derecho al Olvido), los datos son destruidos o disociados permanentemente.
6. Portal de Ejercicio de Derechos ARCO
De conformidad a los Artículos 4° al 12° de la Ley Nº 21.719, puedes ejercer de manera gratuita y expedita tus derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación (Supresión), Oposición o Portabilidad respecto a cualquier interacción registrada en nuestros Agentes IA: